カンパーニュ のレシピ新着順
全3,419品
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やっと涼しくなってきたので、久しぶりにカンパーニュを焼きました。暑いうちはオーブンを使う時間が短くて済むディナーロールばかりを焼いていたのです。カンパーニュに合わせたのは、海老の...
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- 調理時間：5～15分
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すこし夏休みをとっていたので、ちょっと休みボケの先週のこと。 なかなかパンを焼くスイッチが入らない！ってこともなく平常運転でパンを焼いています(๑•̀ㅂ•́)و✧ やる気スイッチ...
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おはようございます 昨年は8月の末に、毎年栗を購入している農家さんか「栗はいかが？」と連絡いただ きました 今年もそろそろ連絡あるのかな？ まだ昨年作った「栗の渋皮煮」が冷凍庫...
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- 人数：5人以上分
- 調理時間：1時間以上
ホシノ天然酵母を使って作るカンパーニュです。カンパーニュ (campagne) とは、フランス語で田舎という意味なので、もともとは田舎風のパンのことです。典型的なカンパーニュは、...
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こんにちは コロナ療養10日目です。 今日で自宅療養が終わります。 買い出し行くぞー この１０日間 皆様からたくさんの優しさをいただきました。 ありがとうございました 今日のパ...
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ライ麦のふんわりカンパーニュ！！！春よ恋＋細挽きライ麦×酒種いつもは、勝手に全粒粉を足したり、改造しまくるんですけど(*´Д｀)(先生ゴメン)レシピに忠実に。前回は、激しく成形を...
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こんにちはふぁそらです♪ シンプルなパンが食べたくてカンパーニュを作りました。 全粒粉と準強力粉を半分ずつ。 ポーリッシュ法という製法に初挑戦です。 どんな味なんだろう？ ワクワ...
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動画あり
今日は先日、インスタ・YouTubeライヴをしたカンパーニュの動画をアーカイブに残しましたのでシェアしますね。『本格パン作り大全』（世界文化社）に掲載されている 少イースト・高加...
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- 人数：4人分
- 調理時間：1時間以上
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●パン工房●〈いつものカンパーニュ＆寅吉くん♪〉梅雨入りした九州、今日も朝から雨・・ちょっと肌寒い。そんな日の猫様たちは、思い々の場所で寝床を整えまんまる寝。揚げナスの煮浸しを...
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ストウブ鍋を持っている人に、これからストウブ鍋を購入する人に、パン好きの人に、パン作りが好きな人に、 おすすめしたい！ 「ストウブでパンを焼く」🫓🍞🥐 ... Copyright...
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