金目鯛の干物＆クレオール風ホタテのシチュー レシピ

金目鯛の干物＆クレオール風ホタテのシチュー
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
５尾のお魚を冷凍せずに一人で食べるのですから、どうしても1回は干物になります。今回の干物は金目鯛。いつものように1500mlの水に85gの塩、10センチほどの昆布、酒（大匙1−2）の中に1時間ほど...
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