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ヘルシーなラム肉でボロネーゼ(ミートソース)。薄切り肉を荒く切るので挽き肉じゃなくてOK。フライパンで簡単にできます。 年のせいか牛肉が重た...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:ラム肉, トマトピューレ, ニンニク, オリーブオイル, 玉ねぎ…
これぞ家庭の味です♡。冷蔵庫に残っている野菜とひき肉、トマト缶があれば栄養たっぷりのパスタソースが出来上がります。 クックパッドレシピID:...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:ひき肉, ピーマン, しめじ などのキノコ類, トマトケチャップ, トマト缶…
ピーマン代用OK♪。万願寺唐辛子を種ごとザクザク切って炒め合わせるだけ。簡単に一品出来ちゃいます。ご飯のお供にどーぞ。 万願寺唐辛子の定番で...
人数:3人分
調理時間:5~15分
材料:万願寺唐辛子, 玉子, ごま油, オイスターソース, 中華スープ粉 または和風ダシ粉…
カレーやおにぎり 餡かけご飯に。冷凍食品で簡単楽ちん♪。土鍋や鋳物ホーロー鍋で是非炊いてみて下さい。 カレーや餡かけご飯によく合います。仕事...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:お米, 水, 枝豆(むいたもの), 和風ダシ粉 または鶏ガラスープ粉, 粗塩
簡単過ぎてスイマセン。あり合わせの野菜とお肉。焼き肉のタレを使ってとても簡単にがっつり夏飯を作ります。 1人の時は肉無しで野菜丼にしています...
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:鶏モモ肉, ピーマン, 茄子, オリーブオイル, 焼き肉のタレ…
捏ねないパン・チャバタの材料にキャンディチーズをプラス。スキレットを型にしてオーブンで焼きます。おやつや朝食にどうぞ。 鋳物鍋パンにハマり中...
人数:3人分
調理時間:1時間以上
材料:リスドォルなど準強力粉, 粗塩, 砂糖, インスタントドライイースト, 水…
お馴染み麺つゆ料理。ホーロー以外のお鍋でも大丈夫。豚バラブロックがお安い時に是非。魯肉飯には茹で卵をご用意ください。 魯肉飯が好きなんです(...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:豚バラブロック肉, おろし生姜, 麺つゆ(つけ麺用に薄めて), 茹で卵(魯肉飯用), 茹で野菜(魯肉飯用)
慣れれば調理時間30分。おうちで簡単にケンタッキー風ビスケットの出来上がり。 材料をいろいろ試行錯誤した結果、この配分になりました。もうすで...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:薄力粉, 強力粉, ベーキングパウダー, バター, 豆乳 または牛乳
ベーコンもウインナーも無いけれど味噌のパンチとチーズとの相性抜群。いつものカルボナーラに飽きたら是非やってみて〜。 仕事が休みで1人のお昼。...
人数:1人分
調理時間:15~30分
材料:パスタ, 豆乳 または牛乳, 味噌, 鶏ガラスープ粉 または和風ダシ粉, 卵…
簡単にできるポトフです。ネギ類が苦手な息子もペロリ。新たまねぎは甘いので是非ともまるごと食べてほしいですね〜(^-^)。 クックパッドレシピ...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:新たまねぎ, 水, コンソメキューブ, ウインナーまたはベーコン
サクッとフワっとバターじんわり♡。コンロで焼きでオーブン要らず。鋳物ホーロー鍋なら何でも大丈夫です。 鍋パン、マイブームです(^-^)。もと...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:☆強力粉, ☆オリーブオイル, ☆粗塩, ☆砂糖, ☆豆乳 または牛乳…
炊き上がった出汁ごはんと味噌焼き鶏を混ぜるだけ♪。炊きたてはもちろんお弁当にも丁度良いお勧めごはんです。 お味噌をモニターでいただきました。...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:お米, 水, 昆布ダシ粉, ☆鶏もも肉, ☆味噌…
野菜と豚肉、お味噌の相性は抜群ですね〜(^-^)。モニターで頂いたお味噌、大活躍です。
人数:4人分
調理時間:5分未満
材料:新じゃが, 玉ねぎ, 豚肉, ☆味噌, ☆お酒…
とっても美味しいお味噌です。 ひかり味噌さん、Snap Dishさん、ありがとう(^人^)ございました。
人数:3人分
調理時間:5分未満
材料:パスタ, キャベツ, 豚肉, オリーブオイル, ニンニク…
捏ねないパン チャバタをルクルーゼなど鋳物ホーロー鍋を使ってコンロで焼きます。技術は必要なし。イースト少なめでもふっくら仕上がりです。 鍋パ...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:リスドォルなど準強力粉, 粗塩, 砂糖, インスタントドライイースト, 水…
仕上がり190g。バターを使わずオリーブオイルであっさりと。いくらでも食べられちゃいます。 新しいステンレス鍋を使いこなすべく、試作しました...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:卵, 甜菜糖 または砂糖, レモン絞り汁, オリーブオイル
小ぶりな鋳物ホーロー鍋で作るポップコーン。分量を間違えなければ弾け残りほとんど無し。レギュミエ19㎝使用のレシピです。 手作りなら添加物の心...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ポップコーン豆, オリーブオイル, クレイジーソルト、カレー粉など
仕上がりはジップロックコンテナ300mlサイズ1個分。特売日や見切り品があった時にどうぞ♪。ルクルーゼ レギュミエ19cmを使用しましたが、...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:苺, 甜菜糖 または砂糖, 水
長芋のヒゲ根はチリチリ焼いて皮ごと煮ます。白だしや麺つゆを使えばお手軽に一品出来上がりです。 父が好きだった長芋煮です。ヒゲ根をチリチリ焼く...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:長芋, 厚揚げ, 白だし, 水, 薬味ネギ
春野菜のかき菜や菜の花をさっと炒めるとビタミンの吸収up⤴︎。ご飯にもお酒にも合います。 春は花粉や気温の変化で不調です。この時期は旬野菜を...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:かき菜, ゴボウ, ☆鶏胸肉, ☆ごま油, ニンニク…