annさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(15/27) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

15/27（全529件）

annさん、おはようございます♪

わざわざ報告いただきありがとうございました～
annさんのコメントを読んで
きっとあのリュスだわ～と思って飛んできましたよ～

パリッとおいしそうに焼けてますね～
本元のパン屋さんのものはねじっていて
クラムを楽しむという感じではないんですよね。。。
どちらかというと噛み応え重視な感じです。
でもやっぱりみずみずしいクラムを味合うなら切りっぱなしですよね。。。

ゴルゴンゾーラは溶けやすいのかしら？
確かにゴロゴロと入っているイメージはないかもしれません。

あ～でもこうやって再現できるって羨ましいな～
by rutty*さん2011/09/09 UP

対象の記事：ホシノ酵母でゴルゴンゾーラとアーモンドのリュスティック。

annさん、こんばんわぁ＾＾
予約投稿成功おめでとうございます！
予約投稿便利ですよね！
私も毎日更新は息子のご機嫌伺いながらだと難しいので時々予約投稿使ったりしてます。

〇〇の素ってほんと便利ですよね！
お菓子作りがとっても苦手な私の場合、〇〇の素は救世主です。
こんな私でもなんちゃって〇〇が出来てしまうのですから（笑）
でも添加物とかいろいろ入ってるのを考えるとやっぱり１から手作りが一番ですよね。。。


素使いでもそうは感じさせない素敵で美味しそうな盛り付け＆トッピング。。。
見習わなければ。。。
by aukoさん2011/09/08 UP

対象の記事：簡単杏仁豆腐。

annさん、こんにちは～

予約投稿便利ですよね。
最近ムスメに焼いたり、
残暑でやる気をなくしたりで
ブログ放置してましたけど
予約投稿という手を思い出し
一気に数日分の記事を書けるときに書いてます～

杏仁豆腐の素もなかなかやりますよね～
杏仁霜に書いているレシピだと
やっぱり寒天のようなしっかりしたものになるんですよね～
私もミルクプリンのようにプルんプルんにしたくて
ゼラチンにしてみたり
寒天をぎりぎりまで減らしてみたり。

元気に育ったミントが可愛いですね♪
by rutty*さん2011/09/08 UP

対象の記事：簡単杏仁豆腐。

annちゃん

￣Ｏ￣)ﾉ ｵﾊｰ

予約投稿おめでと♪

うちの長男杏仁豆腐大好きだわー
ミントってさ
こっちはその辺に
もうほんとこれはほんとね＾ｍ＾
色んなところになってるよ

そっちもだよね？？
それ位強い生命力なんだなーとね

もっと色々ハーブないかなって
今年結構さがしたけど
ミントとタイムこれが結構あったかな～

でもミントが断トツ
北海道だけ？
そんなことないよね
地域が違うと旬とかも全然ちがったしね
どうなのかちょっと思っちゃったよ。

レモンバームも癒されて大好きなんだけど
あ、話それそれ~(^◇^)/ぎゃはは

さぁー野菜でもかってくるかな
トマトもないんだった＾ｍ＾


この前のロンハーみてから

ゆんじゃな～いっ♪とか

何の意味もﾅーーーｲ!!とか

うちで大流行＾ｍ＾



by ナゾミさん2011/09/08 UP

対象の記事：簡単杏仁豆腐。

annさん、おはようございます♪

annさん、ハードル高すぎです～
私が毎度アップしてるパンより
クォリティが高いと思いますよ～

急に朝夕寒くなって
めっきり発酵具合の見極めが難しくなったような気がしませんか？？

どん詰まりだけじゃなく
色づきも悪い私のホシノパン、
救いようがない。。。

by rutty*さん2011/09/07 UP

対象の記事：ホシノ酵母でドン詰まりクラム編。

annさん、こんにちは♪

次、焼くパン決めました～笑
これだわ。。。

ハードパンって小さいお子さんとかにどうなのかなぁ～と躊躇してしまうのですが
子供にも人気なのですね♪
ハードパンが好きな子って
「この子、小さいのにわかってるぅ～」
なんて思っちゃいますね＾＾

私でよければレース編みならいくらでもお教えするのにぃ～
かわりにパン作りのレッスンをお願いします♪笑
by rutty*さん2011/09/06 UP

対象の記事：ホシノ酵母でフルーツ＆胡桃のスティックカンパーニュ。

annさん、おはようございまーす！！
おぉーカイザーゼンメル、ドイツパン好きaukoにはたまりません！
ゴマたっぷりでとっても美味しそう！
実は作ったことがなくて、あの模様どうやって作るんだろうって思ってたんですが。。。へぇー押し型があるんですね。
渦巻きちゃんもあるんだぁー渦巻きもかわいい！！
押し型一気にほしくなってしまいました＾＾
最近ちょい大き目のプチパンをサンドにするのが多いので作ってみたいです。
by aukoさん2011/09/06 UP

対象の記事：ホシノ酵母で撃沈!カイザーゼンメル。

annさん、こんにちは♪

カイザーゼンメル食べたことないんですよ～
田舎じゃ～売ってるのも見たことない。。。
この模様、魅力的ですよね～

ゴマがたっぷりなのがいいですね～
ふわっとした生地に
香ばしいゴマの香りと食感がおいしそう！
by rutty*さん2011/09/05 UP

対象の記事：ホシノ酵母で撃沈!カイザーゼンメル。

annちゃん
おはよー

カイザーゼンメル型
私もつかってなーい
すごい欲しくてかったけど
1-2回くらい使っただけかも＾ｍ＾

あれっ
かぼちゃカンパに何入れたか言ってなかったね
レーズンとナッツだわ～
クリチもいれたかったけど
とじるの大変だから今回はやめた(*/ェ＼*)

お豆いれてみるの？
甘い豆かな？

かぼちゃもほんのり甘いし
なんだか美味しそうだね～

私も次なに入れるかかんがえてみよ。

そうそう冷凍とかしないで
置いとくとほんと美味しいよ
いや冷凍の新鮮なままの美味しさもいいんだけど
ちょっとなじんでいくというかなんというか
パウンドケーキ（？）とか日持ちするんだっけ？？？？？？（よくわかってない）
そういう系なーっ((ﾈ´∀｀))b
by ナゾミさん2011/09/05 UP

対象の記事：ホシノ酵母で撃沈!カイザーゼンメル。

annちゃん

ヾ(o・_●・)ﾉこんばんはぁ♪

なかしましほさんって有名なんだね？
すずちゃんも日記でこの方のお菓子だったよねｰｰ!!

私のキッチンで二人でやりとりしてるし
(*＾艸＾*)

バナナマフィンなんかの顔って！！＾ｍ＾
なんだ？
どこが目でどこが口なんだ？
わかんないけど気になる～～

今日だだちゃ豆見見つけられなかった＞＜

明日もさがすぞぉ～

奇跡の一枚ね！！
私もとって欲しいと思った
たんぽぽとか凄すぎだしね
前回もだけど
凄い綺麗になるよね～～

ロッチコカドﾁｮｰ面白くないし|ω･`)♪

台風どうなったかな？
こっちは凄く晴れて
むしむし暑かったよー。

扇風機しちゃった
by ナゾミさん2011/09/04 UP

対象の記事：バナナマフィン。

こんばんは～

台風こわいね＞＜

朝起きたらどうなってるかな・・・

むぎゅむぎゅベーグルいいな
私いつもやるけど出来なくて
その出来ない一つでおしまう＾＾；

私はベーグルどっちかっていうと
小さいのがいいかも～～

前は水分多目のふわんふわんのがよかったけど
むっちりできると嬉しくなってきたわ

私もベリーベーグル用に買ってあるのに
使ってない＞＜
従姉妹きたとき作ろうと思って買ったのに
そのまんまなのーっ。

枝豆
まあまあなんだね＾ｍ＾
予想はずれ

だだちゃ豆ってわかんないからみてきたよ！！
なにこれー枝豆みたいなんだけど
枝豆の種類なの？
山形産なんだね？
見た目的に枝豆的な味なのかな？
こっちにはあるのかねー
また私が知らないだけかな
ｷｮﾛｷｮﾛしてみよーっと♪

SHIGETAのヘッドスパね
私も↑のオイルとか何種類かもってて
自分でもやってるんだけど
自分では限界があるから
やっぱりやってもらうと
いかったよ顔がかわる(*v.v)｡｡｡
もう元通りだけどね(´･(00)･｀)


そういやロンハー見た？？
面白すぎた!!ね
by ナゾミさん2011/09/03 UP

対象の記事：??酵母でベリーベリーベーグル。

annさん、おはようございます。

ご無沙汰しております～

むぎゅむぎゅ成形が並んでて
テンションあがります～♪

ねじってもきれいな形に焼けてて理想的な焼き色。うっとりですね♪

私はいまだシナレズが不動の一位かも。。。
ベリーベリー未体験なせいかもしれません。
一度味わってみたいな～＾＾

分割、私も同じです～
250gで4分割？5分割？
300gで5分割？？
どれがちょうどいいのやら～笑
by rutty*さん2011/09/03 UP

対象の記事：??酵母でベリーベリーベーグル。

annちゃん

こっちは天気悪いよ
いつも台風はひどくならない地域なんだけど
天気悪くて朝からずっと真っ暗でずっと雨～～

ちょっとー
このカンパの写真みて
つば飲み込んじゃった
いやしい人みたいでやだーーー＾ｍ＾
だって美味しそうなんだもん
中身のしっとり柔らかそうなのがたまんないし
チーズの匂いがしてきちゃった

そうそうａｎｎちゃんね
髪の毛まとめてるよね
わかる(σ・ω・)σYO♪

すずちゃんがブログっていってたの
きっとこのレシピブログに登録してあるやつかな？
何も書いてないしやってないよー
ただブログ確保してあるだけみたいな
かなり意味ない状態
これでやるかもわかんないし
暇でつくっただけだわ(il`・ω・´;)

旬の南瓜にとうもろこしにさ

枝豆はどお？
私まだ食べてないの
買おうと思いながら
まだなの～
大好きなんだけど
ａｎｎちゃんもきっとすきそうー♪
でしょ？
止まらないから
いっぱい買ってこないとだわ
by ナゾミさん2011/09/02 UP

対象の記事：胡桃とチーズのカンパーニュ。

annさん、おはようございます＾＾
かぼちゃパン美味しいですよねぇ～色もきれいでほっこり優しい甘み。。。大好きです＾＾

かぼちゃアンパン美味しそう♪
形も可愛いですね＾＾
切り込みは。。。もしくるみパンのように切込みがくっつかないようにしたいときは焼成前のほうがいいと思いますが。。。
annさんのかぼちゃアンパンの切込みから餡がのぞいてる感じ可愛くて好きです＾＾

annさんはあんこ少なめでいいんですねー
私の場合、あんこに限らずフィリングは欲張って多くなってしまうので包むのに苦労します（笑）
by aukoさん2011/09/02 UP

対象の記事：ホシノ酵母でかぼちゃあんぱん。

ｫ'`ｯp∵qｫ'`ｯ

南瓜あんぱん成形完璧すぎるんですけど～

あん少ないのいいね
私もはがして少しくっついた餡がいいから
丁度いい＾ｍ＾

うちの父があんぱん食べたいっていってるから
作ってみようかな♪
南瓜入ってる嬉しいしね
うちも南瓜パンまだまだ作る気よー！！

私さ最近のつくれぽぱんこちゃんだらけなの( *´艸`)ｸｽｸｽ

意識してないけど
好きなのがぱんこちゃんに集中してるね
南瓜もすきだしさ
(´▽｀*)

そうだ今日ホシノクッペ
おいしかったー
イーストのとまた違うよね！！

天然酵母のパンってかんじ
いや酵母臭いとかじゃや無いんだけど
なんか優しくなるよね
わかるよね？？＾＾ｖ
by ナゾミさん2011/09/01 UP

対象の記事：ホシノ酵母でかぼちゃあんぱん。

annさん、こんばんわぁ＾＾
フォカッチャでピザ！具沢山でおいしそぉ～！
お気に入りのトマトソースとっても気になります！
私もannさんのパンやケーキでもてなされたい（←ずうずうしい＾＾；）
お友達羨ましいです。

プレゼントのお皿渦巻きのかわいい！！
annさんは北欧風が好みなんですね！
またまたカッコイイイメージがまた私の中に出来ました＾＾

ぽちっ！
by aukoさん2011/09/01 UP

対象の記事：来客用。フォカッチャピザ。

annさん、こんばんわぁ＾＾
チョコミントアイス私大好きです！
パンでチョコミントアイスを再現しようという発想がすごい！
ソフトフランス生地にミントが練りこまれているんですね！爽やかな香りがするのかなぁ？？
ミントの香りのパン。。。。とっても気になります。
でもパンでチョコミントアイスを再現できたら主食にデザートをいっぺんに楽しめていいかもぉ～！

ぽちっ！！
by aukoさん2011/08/30 UP

対象の記事：お蔵入りパン（チョコミントフランス）

annちゃん

ヾ(o・_●・)ﾉこんばんはぁ♪
チョコミントね

私は子供の頃のほうがたべられなくて
というか食わず嫌いで

で子供が食べてるのみて
食べたらあら、結構おいしいのねって思ったよ～

パンでアイスね
私バニラが効いたパンを食べて
アイスだー！って言った記憶があるな～やっぱバニラ=アイスのイメージ強いね

それにしてもパン生地にミントって
どうんなのか想像つかないー
興味深々

有機とまと狩ねー
ぱんこちゃんを思い出したよ
だから反応してくれて嬉しいわ＾＾ｖ
by ナゾミさん2011/08/30 UP

対象の記事：お蔵入りパン（チョコミントフランス）

annさん、こんばんわぁ＾＾
キャラメリゼしたくるみにアーモンドがごろごろ！！いいっ！！とってもいいっ！！ナッツ類はどれも大好きなのでもうたまらないパンです♪
ほんとツヤッツヤで素敵な焼き色！美味しそぉ～

ほんとに同じパンでも酵母によって味わいも食感も全然変わったものになるから不思議ですね。
酵母それぞれにいいところがあって。。。
前はイーストのパンは苦手でしたが、ちょっとのイーストで作ることを知ってからはイーストのパンも美味しいって思えるようになりました。
酵母それぞれの長所を生かせる使い方が出来るようになりたいです＾＾

自家製酵母、ホシノを上手に使いこなしているannさん素敵です
ぽちっ！！
by aukoさん2011/08/30 UP

対象の記事：ホシノ酵母でキャラメルナッツのハードスティック。

annちゃん
￣Ｏ￣)ﾉ ｵﾊｰ

酵母によってちがうよねー

ﾎｼﾉばかりやってると
イースト微量でやってるのに
ものすごく発酵はやいというか
発酵の仕方が違う？から難しいのー

こだまさんも残ってるの使いたいとおもいながら
大事にしすぎ＾ｍ＾
弱っちゃうね

スティックパン凄い綺麗
私ｽﾃｨｯｸ系のいつもひどいんだよー
なんか苦手だ

可愛いし食べやすいしすきなんだけどね
いつも不満な感じなの～

オーガニック外粉気がついた！？
一緒だと思うよ
annちゃん買ったんの見たし
お店も同じー
２種類あったグルテン多い方だよ。

説明見て釜伸び助けてくれるかな？とね
単品で使ってないからまだわかんないけど
あのかぼちゃパン伸びたよね

しかも食パン型のほうだけ( *´艸`)

あのパン三年目なんだね

ってクックそんな前からやってたの
覚えてない

パン歴もそんだけになったってことか(/･_･＼)ｱﾁｬ-･･そのわりに上達してないんすけどー
by ナゾミさん2011/08/29 UP

対象の記事：ホシノ酵母でキャラメルナッツのハードスティック。

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