カツオの漬け丼

作り方

1. 1.

   かつおはスライスして、2～30分、漬け汁に漬けておく。
   

2. 2.

   水菜はざく切りに、玉ねぎはスライスして水にさらして絞る。
   

3. 3.

   丼にご飯を盛り、しそ・かつお・水菜・玉ねぎをのせ、小口切りにした万能ねぎを散らす。
   

4. 4.

   上から漬け汁(＊)をかける。
   

ワンポイントアドバイス

麺つゆがなければ、しょうゆと煮切りみりんを加えてくださいね。
（煮切りみりん・・・一度沸騰させてアルコールを飛ばしたみりん。）

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10309630056.html

• (ID: r1018450)
• 2016/03/16 UP!

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