濃厚チョコレートテリーヌ

作り方

1. 1.

   まずは耐熱容器にブラックチョコレート200gバター80gを入れていき、しっかり湯煎していきます
   

2. 2.

   次に生クリーム100gを入れよく混ぜて置いておきます
   

3. 3.

   違う容器に卵Mサイズ3つを入れ混ぜ、更にグラニュー糖30g入れ良く混ぜます
   

4. 4.

   卵液を2回に分けながらチョコレートに入れ良く混ぜていきます
   

5. 5.

   パウンド型（18㎝、8㎝）の容器にクッキングシートを敷き出来たチョコレート液を流し込みます
   

6. 6.

   オーブン皿に水を入れ、型を乗せて余熱したオーブン160度30分焼きます
   

7. 7.

   冷蔵庫で一晩冷やして完成です
   

ワンポイントアドバイス

動画で詳しく説明しています

記事のURL：https://takemin.hatenablog.com/entry/2019/10/17/012100

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• 2020/02/29 UP!

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