庭乃桃さんの新着レシピ-投稿レシピ（6/16） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- 庭乃桃さんのmyレシピブック
全309件中101〜120件を表示しています。
-
-
きじ焼き丼 2012/01/24 UP! (ID:r368566)
わが家の大人気メニュー、きじ焼き丼。 定番の甘辛味ですが、 隠し味に加えたバルサミコ酢のコクが 全体を上手に引き締めて こっくりなのにあっさ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：炊きたてご飯, 鶏もも肉, ねぎ （長ねぎ、ポロねぎなど）, 卵, 片栗粉…
-
-
菊芋と桜海老の炊き込みご飯 2012/01/21 UP! (ID:r366732)
菊芋という、ゴボウによく似た風味を持つ野菜を 桜海老と一緒に炊き込みご飯にしました。 火を通した菊芋は、ホクホクもっちり。 健康にとても良い...
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：菊芋, 桜海老, 米, [A] だし汁, [A] 酒…
-
-
鴨南蛮 2012/01/21 UP! (ID:r366730)
ジューシィな鴨肉と焼きねぎが入った、 おなじみの鴨南蛮そば。 山椒が香るしっとり鴨肉と、 その脂で焼いたねぎがお汁に絡んで 最高に美味♪
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：蕎麦, 長ねぎ （海外の方はポロねぎでも可）, 「鴨肉の塩麹山椒焼き」, めんつゆ （手作り／市販、お好みのものを）
-
-
鴨肉の塩麹山椒焼き 2012/01/21 UP! (ID:r366728)
冬の味覚・鴨の胸肉に、塩麹と山椒を揉み込んで 香ばしく焼き上げました。 作り置きしてそのまま摘まむだけで 最高に美味しいおかず、おつまみにな...
人数：3人分 調理時間：5～15分
材料：鴨肉（むね）, [A] 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
-
-
辣白菜 ラーパーツァイ （白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け） 2012/01/21 UP! (ID:r366727)
甘みを増してきた白菜で作る、中華風の甘酢漬け。 甘酸っぱさの中にほんのり生姜と鷹の爪のピリ辛、 そしてごま油の香りが食欲をそそります。 小気...
人数：3人分 調理時間：5～15分
材料：白菜の葉, 生姜, 塩, [A] 酢 （米酢 または りんご酢）, [A] 蜂蜜…
-
-
自家製ビーフストックで♪ しみじみ野菜スープ 2012/01/14 UP! (ID:r363734)
自家製のビーフストックをベースにした、 滋味あふれる野菜のスープ。 冷蔵庫にあったあり合わせのお野菜が あっという間にレストランのお味に♪
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：コールラビ（大根 または かぶで代用可）, じゃがいも, ポロねぎ（長ねぎで代用可）, [A] 材料３つの自家製ビーフストック（和風）, [A] 塩…
-
-
材料３つで♪ 手作りビーフストック 2012/01/14 UP! (ID:r363732)
簡単な手順と材料３つでできてしまう、 万能のビーフストック。 煮込んだお肉は、シチュー、カレー、おでんなどに。 肉の旨味がたっぷり詰まったス...
人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間
材料：牛肉 （すね肉、すじ肉、牛骨など味の出やすい部位）, 水, 塩, [A] ねぎの青い部分, [A] 生姜（スライス）…
-
-
うずめめし風 だし茶漬け 2012/01/08 UP! (ID:r361440)
干し椎茸・するめ・昆布のお出汁で 豆腐と野菜をコトコト煮込んだ、 じんわり美味しいだし茶漬け。 海苔とわさびを添えていただきます。 ごちそう...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：ご飯, 豆腐 （水切りしたもの）, 干し椎茸, にんじん, [A] だし汁（かつお出汁）…
-
-
焼き大根と桜えびの塩昆布チャーハン 2012/01/06 UP! (ID:r360289)
こんがり焼き目を付けた甘～い大根と、 香ばしい桜えびをちゃちゃっと炒めて和風なチャーハンに。 噛みしめるたびジューシィな大根に、 旨味たっぷ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ご飯 （※冷やご飯なら一度あたため直したもの）, 大根, 大根の葉, 桜えび（乾物）, ごま油…
-
-
塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋 2012/01/06 UP! (ID:r360287)
塩麹に漬け込んだ鶏肉とたっぷりの野菜で作る、 スープが最高に美味しいお鍋です。 残りご飯できりたんぽ風のものを作り、 一緒に煮込めば、体も心...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：鶏もも肉, 白菜の葉, ごぼう または 菊芋, きのこ類, 冷やご飯…
-
-
オレンジのコンポート 2011/12/29 UP! (ID:r358185)
手軽に作れるオレンジのコンポート。 簡単ですが、白ワインとスパイスの風味で ちょっぴりリッチな味わいに仕上がります。 果実のフレッシュさを残...
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：オレンジ, [A] 白ワイン, [A] 水, [A] 砂糖, [A] クローブ…
-
-
ポロねぎのコンソメバター煮 2011/12/27 UP! (ID:r357393)
冬場に美味しいねぎをコンソメとバターで 洋風の蒸し煮にしました。 トロッとした甘～いねぎが美味しくて、 メイン料理の付け合わせや あと一品と...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ポロねぎ （下仁田ねぎや普通の長ねぎでもOK）, オリーブオイル, [A] 水, [A] チキンコンソメ（顆粒）, [A] ローレル…
-
-
鶏肉と焼きキャベツのトマト煮 ガーリックチップ添え 2011/12/21 UP! (ID:r353152)
クリスマスやちょっとしたおもてなしに最適な、 ひと鍋で作れる簡単煮込み料理です。 濃厚ですがやさしい味なので、たくさん作って朝ご飯にしても♪...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：鶏むね肉 （もも肉や骨付きチキンなどお好きな部位にかえてもOK）, キャベツ, ベーコン, トマト, マッシュルーム…
-
-
パプリカと玉ねぎのアチャール（インド風ピクルス） 2011/12/17 UP! (ID:r350137)
スパイスの風味がおいしいインドのピクルス（アチャール）を、 パパッと簡単に、即席で作ってみました。 程良い酸っぱさが心地よくて、常備菜には最...
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：パプリカ, 玉ねぎ, 油, マスタードシード, [A] レモン汁…
-
-
キャベツともやしの塩麹ナムル風 2011/12/14 UP! (ID:r348202)
シャキシャキのもやしとつるりん美味しいキャベツを 塩麹でささっと和えてナムル風に仕上げてみました。 たっぷり加えた七味唐辛子で、 ちょっぴり...
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：もやし, キャベツの葉, [A] 塩麹 （※塩分30%のもの）, [A] ごま油, [A] にんにく（すりおろし） または ガーリックパウダー…
-
-
鶏レバーの塩麹煮 2011/12/06 UP! (ID:r341485)
鶏レバーに塩麹をまぶして酒煮した、 ご飯のお供、おつまみに美味しい常備菜です。 一手間でレバーも食べやすく、 短時間でパパッと作れるのが嬉し...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：鶏レバー, 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 酒, [A] 水, [A] 生姜（スライス）…
-
-
シャキシャキえのきと春菊の和え物 2011/12/04 UP! (ID:r340068)
シャキシャキの食感が美味しいえのきと春菊を 旨味のあるちくわと一緒に和え物にしました。 沢山作ってもあっという間になくなってしまう 母直伝の...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：えのきたけ, 春菊, ちくわ, [A] だし汁, [A] 醤油
-
-
キャベツが主役のミネストローネ 2011/11/29 UP! (ID:r333395)
大きなキャベツをどど～んと入れて作った、 お野菜たっぷり、コクたっぷりのミネストローネです。 クセになる美味しさの秘密は、 毎度おなじみ、塩...
人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間
材料：塩麹豚（※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3～4日置いたもの）, 玉ねぎ, にんじん, セロリ （葉付き）, 大根 または かぶ…
-
-
海老れんこん餃子のスープ たっぷりキャベツ入り♪ 2011/11/26 UP! (ID:r332640)
叩いた海老とれんこんで水餃子を作り、 味の染みたキャベツと一緒にスープ仕立てにしました。 プリッとした海老に、むっちり＆コリコリのれんこん、...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：海老（冷凍）, れんこん, 春菊, 餃子の皮, キャベツの葉…
-
-
すっきりお出汁の和風ロールキャベツ ～ キャベツたっぷりver. 2011/11/22 UP! (ID:r330692)
透明感のあるお出汁で作る、 しみじみおいしい和風のロールキャベツ。 今回はキャベツたっぷりヴァージョンで作ってみました。 干し椎茸とお肉、キ...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：キャベツの葉, あいびき肉, 木綿豆腐, 切干大根, 乾燥ひじき…
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.