庭乃桃さんの新着レシピ-投稿レシピ（12/16） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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たっぷりキャベツのタルタル海老フライ丼 2011/02/07 UP! (ID:r201200)
多めに揚げた時の残り物や 出来合いの海老フライで作れる簡単ごちそう丼です。 見た目はカツ丼風ですが、下にはだし汁にさっとくぐらせた千切りキャ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ご飯, 海老フライ, キャベツの葉, [A] 酒, [A] 味醂…
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焼き白菜と桜海老の柚子胡椒スパゲッティ 2011/02/05 UP! (ID:r200412)
バターでこんがり焼き付けた白菜を、 相性抜群の桜海老と合わせてスパゲッティの具に入れました。 味付けは、お酒で溶いた柚子胡椒と柑橘果汁のコン...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：スパゲッティ, 塩 （スパゲッティを茹でる時用）, 桜海老, 白菜, バター…
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豆腐と海老の中華風旨煮丼 2011/02/03 UP! (ID:r199562)
お豆腐と海老をメインに、いろいろ野菜を一緒に炒めて 中華風の丼仕立てにしました。 飽きのこない味の決め手は、たっぷり加えた生姜と 全体を引き...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ご飯, 木綿豆腐 （水切りしたもの）, 海老, 酒 （海老の下茹で用）, にんじん…
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鶏むね肉と冬野菜のカレー・フリカッセ 2011/02/02 UP! (ID:r199080)
フランスの家庭料理、フリカッセ（クリーム煮）。 ひと鍋でちゃちゃっと作れるので簡単ですが、 パンにもご飯にもよく合うので ちょっとしたおもて...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：鶏むね肉 （もも肉でも可）, 玉ねぎ, マッシュルーム, お好みの野菜 （かぶ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、大根、蓮根、にんじん、ごぼう、白菜、アスパラ 等） , オリーブオイル…
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海鮮と酒盗のチャーハン 2011/01/29 UP! (ID:r197433)
鰹の内臓を塩漬けにし、熟成させて作った塩辛・ 酒盗（しゅとう）。 シーフードミックスと一緒に香ばしく炒めれば、 上品な旨味がたっぷりの素晴ら...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ご飯 （冷やご飯なら温め直したもの）, 冷凍シーフードミックス （またはお好みの海鮮）, ねぎ, 生姜, 油…
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豆乳仕立てのロール白菜 2011/01/27 UP! (ID:r196487)
豆乳＆白味噌のスープで煮込んだロール白菜。 白いご飯に合うように、ベースは和風だし、 つなぎにもパン粉ではなく冷やご飯を使いました。 隠し味...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：白菜の葉, [A] 豚ひき肉 （または 鶏ひき肉でも可）, [A] 玉ねぎ （みじん切り）, [A] 椎茸 または マッシュルーム （みじん切り）, [A] 冷やご飯…
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小イカとほうれん草のホワイトペパー炒め 2011/01/27 UP! (ID:r196464)
身の柔らかな小ぶりのイカを、ほうれん草と一緒に バターと白ワインでさっと炒めました。 ホワイトペパーをたっぷり後入れして、 最後にピリリとし...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：小ぶりのイカ, ほうれん草 （お好みで下茹でしたもの）, とうもろこし （缶詰）, バター, 白ワイン…
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鶏ささみのフォー 2011/01/24 UP! (ID:r195141)
お安くて扱いのしやすい、ヘルシーな鶏ささみで作るフォー。 ささみというと、少しパサパサして物足りないイメージがありますが、 このやり方ならし...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：ライスヌードル, 鶏ささみ, 白菜 または もやし, 玉ねぎ, 香菜（コリアンダー）…
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胡麻酢でおいしい♪茄子の生姜焼き 2011/01/24 UP! (ID:r195139)
油と相性の良い茄子を生姜焼き風に焼いて、 ご飯がすすむおかずにしました。 火が入るととろとろ甘い食感になる茄子なので、 お酢をプラスして後味...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：茄子, 油, [A] 醤油, [A] 味醂, [A] 酢…
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セロリの塩きんぴら 柚子胡椒風味 2011/01/24 UP! (ID:r195138)
柚子胡椒と酒だけで味付けした、 セロリのさっぱり塩きんぴらです。 ごま油の香りにピリリと効いた柚子胡椒、 そしてセロリのシャキシャキ感がおい...
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：セロリ, ごま油, 白胡麻, [A] 酒, [A] 柚子胡椒
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鯛のソテー サフランソース添え 2011/01/19 UP! (ID:r193321)
シンプルにソテーした鯛の切り身に、 クリーミーなサフランソースと爽やかなグレープフルーツを添えました。 目にも鮮やかなサフランは、柑橘類やク...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：鯛 （切り身）, 塩, ホワイトペパー（パウダー）, オリーブオイル, 玉ねぎ…
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芽キャベツの粒マスタード炒め 2011/01/19 UP! (ID:r192883)
こんがり焼いた芽キャベツに、白ワインと粒マスタードで味と香りを付けた簡単おかず。 下茹で要らずの芽キャベツは、ビタミンと食物繊維がたっぷりの...
人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：芽キャベツ, 白ワイン, 粒マスタード, オリーブオイル
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大根と豆腐の旨味雑炊 ラー油仕立て 2011/01/17 UP! (ID:r192004)
帆立とちくわのお出汁を吸い込んだ やわらかな大根と豆腐がたまらなくおいしい雑炊。 仕上げにラー油をひと垂らしすれば、 ほんのりピリ辛、おいし...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：冷やご飯, 大根, 木綿豆腐, ちくわ, 帆立水煮缶…
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白味噌と豆乳の白すいとん 2011/01/14 UP! (ID:r190709)
白味噌と豆乳で作る、やさしいやさしい味わいの "白いすいとん"。 だし汁で煮た柔らかな野菜と、つるつる＆シコシコの すいとんがとてもおいしく...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：だし汁 （かつおだし）, 鶏むね肉 （または ささみ）, にんじん, ねぎ, お好きなきのこ…
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手羽先のクミン焼き 2011/01/13 UP! (ID:r190262)
わが家定番の手羽先の塩焼きに、 クミンをプラスしてみました。 クミンには消化を助ける働きがあるので 脂っこい手羽先とは相性抜群。 カレー粉よ...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：手羽先 （または 手羽元でも）, ★にんにく （すりおろし）, ★塩, ★粗挽き黒胡椒, ★クミンパウダー
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コールラビ （または大根）とにんじんの胡麻酢和え 2011/01/12 UP! (ID:r189844)
シャキシャキ瑞々しいコールラビとにんじんで作る、 箸休めにピッタリな胡麻酢和え。 コールラビが無ければ、大根で作っても同じ雰囲気になります。...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：コールラビ （または 大根）, にんじん, 塩, ★りんご酢 または 米酢, ★砂糖 （できれば 甜菜糖 または きび糖）…
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緑野菜のスパイシー炒飯 2011/01/11 UP! (ID:r189460)
冬はビタミン摂取の季節！ というわけで、緑の野菜を主役にした なんともスパイシーで香ばしい炒飯を作ってみました。 パラリと炒めたご飯に ひき...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ご飯 （バスマティ米を炊いたものなどがおすすめ）, ひき肉 （種類は何でも）, 玉ねぎ, じゃがいも, ブロッコリー…
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パセリとドライトマトのチーズオムレツ 2011/01/10 UP! (ID:r189146)
イタリアンパセリを山ほど入れて、 香りの良いオムレツを作ってみました。 パセリの風味はあるけれど、チーズが入っているので 思いのほか食べやす...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：卵, パセリ （茎の部分も一緒に）, ドライトマト （オイル漬け）, チーズ, ドライトマトのオイル または 油
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チュニジア風 ラム肉のトマトシチュー 2011/01/07 UP! (ID:r188027)
ほんのりスパイシー、でもとてもまろやかで ヘルシーな味わいのトマトシチューです。 ラム肉なので、牛肉のような脂っこさがなく、 またラム独特の...
人数：2人分 調理時間：30分～1時間
材料：ラム肉, 玉ねぎ, にんじん, じゃがいも, マッシュルーム…
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茹で卵と搾菜で♪ねぎたっぷりラー油和え 2011/01/06 UP! (ID:r187648)
茹で玉子の上に塩抜きした搾菜（ザーサイ）をのせ、 白髪ねぎを添えただけの簡単和え物。 味の決め手は、旨味のある搾菜の塩気と、 仕上げにちょこ...
人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：茹で卵, 搾菜（ザーサイ）, ねぎ, ラー油 （お好みのもの）
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