話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（97/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

青森へ10月に旅行したときに、道の駅で見つけた茄子を干したもの。ナムルを作りました。 干した茄子を水で戻します。他に使う物は、つきごま（白）、ごま油、塩糀水で... 続きを読む>>

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初めての塩麹完成しました^^v仕込んですぐの頃はただただ塩の味だった塩麹が・・・なんと、ぷ～～～んと甘い香りそしてなめてみると旨い！！旨い調味料が誕生... 続きを読む>>

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待ちに待ってできた塩麹レシピ選んだ食材は納豆と茎わかめです。なかなか味のしみこまない茎わかめですが塩麹の旨みでおいしく食べました。納豆のネバネバと... 続きを読む>>

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テレビやNETで見てずっと憧れてた念願の塩麹ができたので浅漬けを作ってみました。 【塩麹の作り方】楽天レシピ 2011.11.21 レシピID:1050004... 続きを読む>>

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塩麹で一味違う☆うま味噌汁 料理名：味噌汁作者： smile200876 ■材料（2人分） 塩麹 / 小さじ1 乾燥カットわかめ / 2ｇ ... 続きを読む>>

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おはようございます。今日も晴れました。家の中からは暖かく見えますが主人を送り出すときに外に出たら寒～～～昨日の朝より寒かったです。昨日は新しい調味... 続きを読む>>

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おはようございます。今日は快晴、とってもいいお天気なので洗濯三昧！昨日は生鮭を塩麹につけて焼き魚にしようと思ったのですが見た目豪華にしたかったので... 続きを読む>>

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最近寒くなってきたので、温かいスープの恋しい季節になってきましたね～( ´艸｀) そして我が家でスープと言えば、塩麹さんde我が家のミネストローネ♡ です。... 続きを読む>>

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人気の 塩麹 が完成してからいろいろ試してます。昨日は主人の実家から冷凍で届いた釣りたてアオリイカのゲソとミミ（エンペラ）をつけて下味をつけてみまし... 続きを読む>>

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これで最後だよ！と言われましたがこれでほんとに最後だよ！と父が作った野菜が届きました。いったいなんだろう？と不思議に思っていたらハヤトウリというも... 続きを読む>>

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塩麹大活躍です。豚肉に下味をつけるために使いました。今回はフライパンに豚肉・塩麹・オリーブオイルを入れて5分間くらい置いたので、袋を使わず洗物も増や... 続きを読む>>

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毎日いろいろ試したくなる塩麹を昨日はスパサラに入れてみました。気のせいかなぁ～マヨネーズ味がまろやかになった感じがします。 スパサラにも塩麹 ..... 続きを読む>>

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塩麹としょうフレークと実家から届いたハヤトウリで色爽やかでおいしい漬物ができました。 塩麹としょうがでおいしい漬物 料理名：漬物作者： smil... 続きを読む>>

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レシピブログさんキャンペーンでいただいた日清のラーメン屋さんで作りました。 ちょいたし塩麹で塩ラーメン 料理名：塩ラーメン作者： smile20... 続きを読む>>

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流行りの塩麹を使った時短メニューです（ある日の相方さん用ごはん ）塩麹に漬けた豚肉を味わった後ちょっとアレンジしてみましたシンプルですが旨味があるチャーハンで... 続きを読む>>

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  (*´∇｀)o。゜:.・+ ｵﾊﾖｫｫ・.:゜。o(´∇｀*)  今日は久しぶりに朝かららお天気です 写真も太陽光で撮ることができました(σ´∀`)σΥΟ!... 続きを読む>>

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