話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（17/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

先日2代目塩麹を使いきり、新しく使い始めた3代目塩麹。初代と2代目は麹をほぐす程度で作っていましたが、どうやらしっかり麹を揉んでやると美味しくなるらしいので、... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

６月４日の夜ごはん。塩麹入りササミ豆腐ナゲット叩きゴボウのピーナッツ和え胡瓜とミョウガの塩コンブ漬け玉ねぎとお揚げのワカメみそ汁黒豆雑穀ごはん昨日は塩麹を使っ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

６月６日の夜ごはん。塩麹のペッパー鶏じゃがピリ辛きんぴら大葉トマト納豆胡瓜と茄子のミョウガ漬け雑穀米昨日は塩麹を使った鶏じゃが定食△レシピはこちら→ ○▲□今... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

久しぶりのブログアップ今日は、 セロリの塩麹サラダ 超簡単☆シャキシャキセロリの塩麹サラダ by tsuki☆cafё 作り方は、激しくカンタンただ、材料を... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

昆布だしと干し海老、じゃがいもを火にかけ、ゆっくりと沸騰させる。じゃがいもが煮えたら塩糀を加え、水溶き葛でとろみをつける。蒸した豆腐にかけ、低温焙煎胡麻油をひ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

昨夜の大根スープを飲んでから、私の中のスープ指数がグンと上がったので、蒸し暑くたってスープ弁当。塩麹味の野菜スープカリカリ梅のおにぎり刻んで鍋に放り込んだ野菜は... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

CBC「イッポウ」の「今日の特集」で放映されました。石井 亮次アナウンサーが食べて、「キュウリとカレーが合う！美味しい」って、言ってました。 【作り方】１．... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

スパイスモニター４種類を、期間内に無事投稿出来ました♪　まだ締め切りまで日数があるので、少しずつでも参加したいと思います（*^_^*）　更新が止まると「どうした... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

休職も10営業日目になりました。病院行った日の夜、寝る前に嫁に15年間話していなかったことを、初めて話しました。「源」はここだ、とわかっていたことを初めて言葉に... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

こんにちは、 こもれび です。レシピブログさんで今週の気になるブロガーに選んでいただきました。「お野菜をふんだんに使ったレシピを中心に紹介していてだんな様のお... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

毎度のことながら、ご無沙汰しておりました。長期旅行や仕事でと、久々の更新となってしまいました。 今回は、旅行から帰ってきてからの2日間で作った4品をご紹介。そ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

みなさん おはようございま～す♪   鯛が安く売られていたので、鯛の塩釜をスチームロースターで挑戦しました。   タイに塩・ハーブ、ニンニクを入れてロースターで... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

こんにちは、 こもれび です。昨日は母の手伝いがあり、帰りが遅くなったので夕食は何か買って帰ろうかと、近くのスーパーに寄った所ななんと！ぶりの刺身が半身で40... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

おはようございます、 こもれび です。テレビでもよく取り上げられている醤油麹私も早速作ってみたので紹介します。乾燥麹と生麹を時間差で作っています。始めに作った... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

梅雨に入った週末は残念ながら土日共雨の予報 久しぶりに家族で出かけようと思っていたのに残念 日曜日は父の日で夫の誕生日も21日ともうすぐ。悪いけど第3週日曜日... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

みなさん こんにちは～♪   最近仕事等で忙しくしており、更新時間がバラバラになりつつありますが、よろしくお願いしますね<(_ _)>  梅雨入りして蒸し暑くな... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

今日からは当分の間 ミツカンさんの納豆のモニター料理が続きます～＾＾張り切って行きますよ～♪【カリッ！フワッ！揚げ納豆とキムチのっけ盛り 塩麹野菜のサラダ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加