話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（19/98）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今日は、坊ちゃま、月１ある土曜登校の日。参観もできるので、パパと小坊ちゃまが、観に行ってきました。ママも本当は行きたいけど、仕事なので残念(>_そして、今日か... 続きを読む>>

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こんにちは、はちみつりんごです。塩麹で味付けをしたきんぴらごぼう、私の中では塩麹を使ったレシピの中でもかなり上位にランキングされるレシピです。その塩麹きんぴ... 続きを読む>>

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最近ハマってます。塩麹を使った蒸し鶏。レンジで蒸すだけで簡単だし、塩麹のおかげかふっくらジューシーに仕上がります。息子も大好き↓超簡単レシピはこちら↓※胸肉の... 続きを読む>>

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いつもお越し下さり、ありがとうございます。コメントのお返事が遅れて、大変失礼致しております。なかなかまとまった時間が取れず、あたふたしております。。。お返事や訪... 続きを読む>>

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           ≪６月７日木曜日の献立≫ 鱈と手羽先の塩麹唐揚げブロッコリーと烏賊のペペロンチーノ椎茸と三つ葉の卵とじ黒豆           鱈と手羽先... 続きを読む>>

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みなさん おはようございま～す♪   今週は何だかんだと忙しくしており、更新できず、すっかり週末に。。。休んじゃうとズンズン更新面倒になっちゃいまして＾＾ 今度... 続きを読む>>

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こんばんは 、 こもれび です。皆さんは献立を考える時旦那さんに食べたい物とか聞いたりしますか我が家は聞いてもあまり希望を言ってくれる事はなくこちらの都合でい... 続きを読む>>

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本日のおやつに焼きました。いつもの１時間でできるパンです。発酵時間の30分も含んで1時間なので、その間に家事や他の仕度ができるので、朝ごはんにもできそうです。あ... 続きを読む>>

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☆ 参加しています ☆ ＊＊＊＊＊先週のスクールランチその②。しばらく つくれぽも出来なくなっちゃうので、つくれぽ頑張っています。まずはストウブで作る... 続きを読む>>

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こんにちは今日は先日いただいた塩麹を使って、お豆腐とゆで卵を漬けてみましたただ漬けるだけ 簡単です♪お豆腐の塩麹漬け♪豆腐は水切りし、豆腐1丁に対して塩麹大さ... 続きを読む>>

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土鍋に5分づき米と水を入れて浸水させる。椎茸、ごぼう、にんじん、白醤油、鶏肉を漬けていた塩糀を入れ、中火にかける。沸騰したらとろ火にして20分炊く。塩糀ロール... 続きを読む>>

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様々な産地から送られ、一年の半分は楽しめるかつお。僕は小さい頃からかつおは大好物で、相方もたたきにすればすんなり食べられる希少な魚のひとつ。なのでうちではかつ... 続きを読む>>

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今日のメニュー さやえんどうの豚バラ巻き 焼き鮭 塩麹漬け茹で卵 ラディッシュ 桑の実 牛蒡とそぼろのご飯   お豆の美味しい季節 第5段 今日のお豆は ... 続きを読む>>

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アスパラガスの肉巻が塩麹に出会って新しい味になりました。よくあるアスパラガスの豚肉を巻き、焼いてもいいし天ぷらにしてもいいけれど塩麹を糊の代わりに巻き巻きした... 続きを読む>>

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レシピブログさんのモニターで新じゃがをたくさん頂いて小躍りして喜んでおります。レシピブログさん、ありがとうございます。 続きを読む>>

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新玉葱をただ煮ただけ、なんですがお酢が入った煮物。お酢が新玉葱の甘さを引き立ててくれます。 続きを読む>>

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☆ 参加しています ☆ ＊＊＊＊＊ストウブを使って作る manngoさんの「ストウブで茹でないペンネアラビアータ」を作りました♪ 実は、最初に作った時... 続きを読む>>

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ちょっとタイミングを逃して今頃のブログ掲載になっちゃいましたが、あの塩麹豚を使ってもう一品作りました。筍・・・子供の頃から大好物なんです。筍の時期になると、肌... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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おはようございます。今日はパパ＆息子のＷ弁当Ｄａｙ。２つ作ると、やっぱり朝はバタバタ。娘が食いしん坊すぎて、朝ごはんを自分で食べてくれるのがありがたい（すっご... 続きを読む>>

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