話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（21/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

魚屋さんでイカ刺を半額で買いました！ 私、イカが大好きなんですよ☆ (*^.^*)エヘッ刺身はもちろん、焼いても煮ても揚げても美味しい 万能素材ですよね☆ (... 続きを読む>>

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めっちゃ普通のいつものクッキー（笑）この日のお天気、曇り。朝起きて空が灰色だと、気分も今イチ。窓の側で「あ〜、降りそうだね〜」と様子を伺っていると、猫達も同... 続きを読む>>

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最近、次男が段々と喋れるようになってきて、うれしいのですが、何だか、言葉が変へんてこな関西弁なんです保育所での出来事お迎えに行くと、次男だけじゃなく、子供たち... 続きを読む>>

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今が旬真っ盛りのアスパラ。太くて立派なアスパラを見るとついつい買ってしまいます。茹でてそのままマヨネーズで、というシンプルな食べ方も大好きですが、しゃきっとし... 続きを読む>>

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ワインは白ワインから入った僕。最初はイマイチ赤の美味しさがわからなかったのですが、赤が美味しいと感じるようになってからは、ずっと赤ばかりで白ワインとは疎遠にな... 続きを読む>>

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おはようございます。この土日は夏日。お天気がよくて、いい気持ちですね。昨日は動物園に行ってきました。子供たち、大喜びで、こちらも嬉しかったです♪さてさて、今週... 続きを読む>>

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ハンバーグの中に、今 話題の塩麹を入れて焼きました～ ひき肉の中に塩麹を入れて焼くと、柔らか～くなってふっくら～ おまけに ひき肉の旨みもプラスさ... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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こんちにゃう はーい♪にゃん太のママのレシピはほっこり家庭料理～～(^o^)/ 「忙しい主婦（主夫）の方が、簡単に、出来るだけみじかな材料で、 元気になれ... 続きを読む>>

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おはようございます 何時でもおはようございますと挨拶するのはテレビの世界では時間の設定が番組で違うし、夜中でも今から仕事をする人がいる。だからいつ... 続きを読む>>

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 ポークソテー ＆ ナッツサラダ 豚ロースに塩コショウし ソテー豚ロースは脂部分に切り込みを入れると焼くときに反れません 焼いている間に サラダ作りをしましょう... 続きを読む>>

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塩麹とジンジャー（しょうが）を使った手ごねパンです。粉から手作りなのに、１時間で焼きあがっちゃいます。それでもちゃんとほわほわですよ♪しょうがの風味がよい感じ... 続きを読む>>

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暖かいのでキャリーをコロコロ転がしながら スーパーに行ってきました☆ 野菜も買いやすい値段になってきましたね♪ ヽ(‘ ∇‘ )ノ嬉しくなって葉モノに根菜に色... 続きを読む>>

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おはようございます。ブログを始めて1カ月が経ちました。少しずつ読者登録をして下さる方や毎日チェックして下さる方が増えてそういったつながりが一番の励みになってい... 続きを読む>>

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塩麹もだいぶ一般化してきたようで。このまえドライブにいったら、パーキングエリアのお土産屋さんに「水を入れるだけで塩麹がつくれる素」っていうのが売っていた（つま... 続きを読む>>

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一昨日の晩ごはん ヘルシー豆腐の塩麹しゅうまい 大根とお揚げさんのたいたん 卯の花 ... 続きを読む>>

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おはようございます。週間天気を確認し、昨日から毛布を1枚ずつ洗えば土曜日までに終わる予定だったのに・・・。今日明日は雨の可能性がある曇りやないかっ困った〜ご近所... 続きを読む>>

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お刺身用のボラをゲットした。半分はそのまま刺身で当日にいただき、残りは昆布締めで翌日用に…ミニ重箱に盛りつけて晩酌用の準備万端。黒い器は和食に栄えるな〜と、... 続きを読む>>

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細かく切ったごぼうを多めの低温焙煎胡麻油でじっくり炒める。醤油を加え、少し焦がす。塩糀、水、甘酒を加えて、ごぼうだれをつくる。蒸した豆腐に茹でたこごみをのせ、... 続きを読む>>

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ここのところ簡単過ぎるメニュー続きです 前日のように我家の困った時のトマト煮込み系に続き、最近はブログにUPしない日にもちょこちょこ登場する塩麹頼みが加わりま... 続きを読む>>

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