話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（15/98）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

みなさん おはようございま～す♪   いつもタリーズを通ると「チェダーチーズと牛カルビ」のサンドがおいしそうでつくってみました＾＾   チーズと醤油麹牛カルビの... 続きを読む>>

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はっと気がついたら、世の中は空前の塩麹ブームだ。いろいろな高度テクがあちらこちらで紹介されているし、醤油麹なんてのもあるみたい。でも、たんぽぽは身の丈にあったス... 続きを読む>>

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ちょっと前に作ったんだけど、写真撮ってそのまんま忘れていたよ。（そんなのがいっぱいある）*しっとり柔らか～♪鶏むね肉の塩麹照り焼き*漬け込み焼くだけ簡単美味し... 続きを読む>>

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           ≪７月１日日曜日の献立≫ 醤油麹で豚しょうが焼き茄子とがんものさっと煮塩麹サーモンサラダピーマンのレンジ蒸ししめじと葱のお味噌汁     ... 続きを読む>>

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富山県の風土料理焼き白えびのアレンジ編です。白えびの塩辛を贅沢に使った炊き込みごはん、昆布は白えび 続きを読む>>

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今日の晩ご飯。手前から、手羽元の塩麹＆ローズマリーグリル豚ニラ玉炒めアボカドとキャベツのサラダ餃子とレタスの中華風スープ材料（2人分）手羽元 6本塩・こしょう... 続きを読む>>

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これならどうだと迫ってみたものの敵は見かけによらず手強いのねん・・・ 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。今週の夫はものすごい激務でお疲れだったので、昨日は夫の好きなものオンパレードにしました。見栄えはなんですが夫はししゃもとか軟骨と... 続きを読む>>

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おはようございます。▲プリスタイン （米：1978年）今週もまた月曜日がやってきました。あと数日で今年も半年が終わり、ほんと月日の流れは早いですねぇ雨が続くのも... 続きを読む>>

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こんにちは。妊娠すると何かと気になるカフェイン系の飲み物。先日グルーポンで半額だったため、前から気になっていたこれ↓を買ってみました。個人的にアメブロのブログ... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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           ≪６月２７日水曜日の献立≫ 青梗菜のふわとろ白身あんかけごま風味肉じゃがおさしみ蒟蒻ニラ玉お味噌汁         ＜ごま風味肉じゃが＞は... 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。本日はモニター料理第３弾、ルクエで１０種類の野菜のラタトゥーユを作ったので紹介します。野菜は１０種類でなくても残った野菜で十分で... 続きを読む>>

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やたらめったら旨っ!! ・スタミナ焼肉(豚・ピーマン・筍・パプリカ)・ニンジン塩麹漬け・ハトムギ入り玄米ごはん・ネーブル(画像なし)定食屋とか持ち帰り弁..... 続きを読む>>

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休職も15営業日目になりました。土日の件は前回の日記の通りぶっ倒れてたので晩ご飯作れず。気合入れなおした25日月曜日。休職前は一般的なサラリーマンみたく日曜夕方... 続きを読む>>

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今度こそはと思って臨みましたが反応が悪い。ダメな物はダメなんだってさ～ 続きを読む>>

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先日のこと。冷凍してた豚ロース塊肉をトンカツにしようと思って解凍したら、「今日はご飯いらない」とメール。ちょっとイラっ。時刻は21時半、たっぷり2人分以上ある... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆塩麹漬けの豚バラの肉じゃが☆ ねっからの関西人やけど、豚の肉じゃがも好きです＾＾ 豚バラブロックをビニール... 続きを読む>>

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鍋に、えのき、長ねぎ、生姜、煮干、干しアミえび、粉末昆布、黒豆の煮汁、水を入れ、火にかける。煮えたら長芋、塩抜きしたもずく、塩糀を加える。仕上げに黒酢を加える... 続きを読む>>

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