話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（11/98）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おはようございます～♪今日からだんな様はお仕事！なのに寝坊してしまったちきぽんです(o´д`o)=３お休み明けにダラダラいけませんねぇ。明日はちゃんとしようと... 続きを読む>>

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新しいもの好きなちきぽん(o^-^)タベラッテさん のブログを見て気になっていた塩ヨーグルトにチャレンジ！ヨーグルトは以前からマヨネーズのかわりやらでお料理に... 続きを読む>>

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いやー、ほんと暑い日が続きますねぇ。冷やしメニューばかりじゃダメといわれても食べたくなってしまう～(o´д`o)=３そんなわけで冷やし？というか、 『冷やアツ... 続きを読む>>

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昨日の晩御飯のレシピです～*^_^*見た目も鮮やかイタリアンカラーの冷たいリゾット風ごはん。作り方はとっても簡単！お肉少なめふわっふわの醤油麹入りハンバーグを... 続きを読む>>

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8月も気が付けばあと少しで終わり。夏真っ盛りでは秋が待ち遠しく感じられますが、9月の足音が聞こえ始めると、なんとなく寂しい気分になるのは僕だけでしょうか。 と... 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。今日は昨日のお弁当を紹介します。お疲れの夫には豚肉オクラを巻いてあらびきガーリックと塩麹で味付けしました。豚肉のオクラ巻きモニタ... 続きを読む>>

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こんばんは。今日は塩麹漬にしていたささ身で、２回分のお弁当メインのおかずを作りました。一つは、以前にも作ったタンドリーチキン風もう一つも前に何度も作っている、... 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。昨日は びんながまぐろ のブツをたたきにして丼にしました。簡単レシピですが、紹介します。① びんながまぐろ 150gを包丁でたた... 続きを読む>>

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         ≪８月２０日月曜日の献立≫ 鮭の塩麹焼き切り干し大根入り 卵焼きピーマンとじゃこの炒め煮茄子のお味噌汁        切り干し大根入り 卵焼き... 続きを読む>>

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材料： 納豆・・・1パック タレとカラシで混ぜる卵・・・1個塩糀・・・少々薬用の油・・・少々飾りでネギとマヨ・・・少々①納豆を付属品と塩麹で混ぜ... 続きを読む>>

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地味弁。 ・塩麹漬け豚ロース焼・ズッキーニのソテー(ハーブソルト)・たまご焼・ニンジン塩麹漬け・ハトムギ入り玄米ごはんなんてシンプル(モノは言いようw... 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。久しぶりに大好きなガレットを作りました。今回はきのこのマリネをトッピングしました。マリネにはGABANの あらびきガーリックが入... 続きを読む>>

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必殺！和えただけシリーズ！『きゅうりとクリームチーズの塩麹和え』★★★〈材料〉きゅうり １／２本クリームチーズ １８g（ポーションタイプ１個）塩麹... 続きを読む>>

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menu塩麹漬け鶏の手羽先のてりやき材料(2～3人分)鶏の手羽先 ･･･ ７～８本 塩麹 ･･･ 大さじ1 オリーブオイル(サラダ油) ･･･ 小さじ2 白ワイ... 続きを読む>>

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材料： 鶏肉・・・好きなだけ砂糖・・・少々塩糀・・・少々片栗粉・・・適量揚げ油・・・適量○酢・・・少々○めんつゆ・・・少々○白だし・・・少々○み... 続きを読む>>

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こんにちは。こちらは、気温が３５度。まだまだ暑くて溶けそうです。今日は午後から、暇だったので、ストックおかずを作りました。きのこの塩麹漬け材料しめじ ... 続きを読む>>

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材料： ☆卵・・・2個☆バニラアイス・・・大さじ1.5☆塩糀・・・少々○醤油・・・少々○ケチャップ・・・少々○ソース・・・少々○ビーフシチューの... 続きを読む>>

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授乳期は、脂っこいお肉は出来るだけ避けた方が良いらしいです。なので、"鶏のささ身"祭り！ ◇鶏のささ身塩麹焼き 3人分 鶏のささ身 4本 大葉塩麹ダレ ... 続きを読む>>

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今日は久々の塩麹さん☆が登場です！ (*^-ﾟ)vｨｪｨ♪塩麹さん☆と納豆の発酵食品コンビにニンニクとトウガラシを加えた夏限定カルテットが スタミナたっぷりな... 続きを読む>>

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材料： じゃがいも・・・1本玉ねぎ・・・1/4○しょうゆ・・・少々○塩糀・・・少々あれば鮭フレークとネギ・・・適量 ①じゃがいもを拍子切り... 続きを読む>>

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