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蒸し豆腐　いも海老あん レシピ

蒸し豆腐　いも海老あん
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
昆布だしと干し海老、じゃがいもを火にかけ、ゆっくりと沸騰させる。じゃがいもが煮えたら塩糀を加え、水溶き葛でとろみをつける。蒸した豆腐にかけ、低温焙煎胡麻油をひとたらし。【7月1日、一日カフェ『めざめ...
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  • (ID: b12351905)
  • 2012/06/18 UP!

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