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レシピ検索結果
おいしそう!
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ごまめ さん
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ごまめのお庭 vol2
- 3〜4cm大約15枚
卵白 1個分
砂糖 大さじ4
ココアパウダー 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1
ペパーミント 小さじ1
チョコチップ、くるみ 適量
- 1.メレンゲを作る。
卵白を泡が立つまで泡立てたら、砂糖を大さじ1入れてさらに泡立て、、白く角が立つまで泡立てたら、残りの砂糖を大さじ1ずつ加えながら、さらに泡立てつややかなメレンゲを作る。
2.1にココアパウダーと小麦粉を入れ軽く混ぜ合わせたら、ペパーミントを入れてさっくり混ぜ合わせる。
3.ホイルかクッキングシートを敷いた天板にスプーンですくった生地を落とし、丸く整えたら、クルミとチョコチップをのせ、140度に温めたオーブンで25分ほど焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
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容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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