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レシピ検索結果
おいしそう!
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たの子 さん
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じっくりゆっくり愛情レシピ
- 4人分
鰤 4切れ
酒 大さじ3
塩 少々
大根おろし 大さじ4~6
青ねぎ(小口切り) 適量
(香味だれ)
ハウス料亭生にんにく 小さじ1
ハウス料亭生しょうが 小さじ1
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/4
ごま油 大さじ1.5
白すりゴマ 大さじ1
にらのみじん切り 大さじ2
- 鰤は酒を振りかけて30分置きます。
水分を切って両面に塩を振って5分置きます。
魚焼きグリルに並べて両面狐色になるまで焼きます。
香味だれの材料を混ぜ合わせます。
焼いた鰤に大根おろしを乗せ香味だれをかけます。
ねぎを乗せて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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