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レシピ検索結果
おいしそう!
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ありこ さん
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ありこの風の向くままケセラ画報
- 生地
強力粉&薄力粉、マーガリン・卵黄・牛乳
強:薄=1:4くらいの割合。
中身
ひき肉・玉ねぎ・ナツメグ・クミン・オールスパイス・塩胡椒・ハラペーニョソース
- 生地は強力粉&薄力粉をマーガリン・卵黄・牛乳でざっくり混ぜて成形。
強:薄=1:4くらいの割合。
マーガリンは、混ぜた時生地がぽそぽそまとまるような程度。
中身はひき肉・玉ねぎにナツメグ・クミン・オールスパイス・塩胡椒で味付け。
私はクミンの薫りがスキなので、多めに投入。
あっさり味だとなんか足りない気がしたので、
偶然あったハラペーニョソース投下w
んでオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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