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レシピ検索結果
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おいしそう!
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ORTれいこママ さん
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大大のママ日記
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- 材料は人参 大根 豚の角煮 卵
調味料は みりん 酒 さとう 醤油 そして今回使ったスパイス スターアニスです
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- それぞれ下ゆでしてから 鍋に入れるだけ
じっくり ことこと 煮込んでいました
このレシピで使用しているスパイス
- スターアニス(八角茴香)
- 中国料理では古くから使われてきたスパイスで、甘さを感じさせる香味はフェンネルにもアニスにも似ています。八角の名の通り、8つの実を放射状につけた独特の形ですが、香りが強いので1個丸ごと使うことはほとんどありません。
- ギャバンスターアニス(八角茴香)<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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