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> スモークサーモンと玉ねぎのマリネ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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SHOUCOOK さん
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SHOUのクッキングワールド
- 4人分
玉ネギ…100g
スモークサーモン(切り落とし)…100g
A
練りワサビ…小1
塩…小1/2
レモン汁…大1
オリーブ油…大4
ピンクペッパー…1袋(30粒・0.6g)
- 1.玉ネギはセンイに沿って薄切りし、水にさらして辛味をとる。
2.水を切った1に食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを混ぜ合わせ、器に盛る。
3.Aの材料を合わせて2にかけて、ピンクペッパーを散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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