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おいしそう!
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Hana さん
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わたしのごはん123!
- 2人分
パスタ 140g
ブロッコリー 80g
ベーコン 40g
オリーブオイル 大さじ1
☆塩 適宜
☆ブラックペッパー 適宜
☆ターメリック 小さじ1/2
☆シナモン 小さじ1/2
☆醤油 小さじ1
牛乳 100ml
水溶き片栗粉 大さじ2
- [[ 手順 ]]
1)ブロッコリーは下茹でしたものを使用。
▼作り方
1)パスタをパッケージ表示より1分短く茹ではじめる。
ベーコンは、1cm幅に切る。
ブロッコリーは、一口サイズにする。
2)熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
3)こうばしい香りがしてきたら、牛乳と☆を加えてなじませ、ブロッコリーを加えて一煮立ちし火を止める。
1:1の割合でといた水溶き片栗粉を加える。
4)パスタを絡め、お皿に盛りつける。
*お好みでブラックペッパーふります。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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