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> ターメリック風味の冬瓜のスープ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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♪のりたま♪ さん
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♪のりたまの「のりのりくっきんぐ」♪
- (ひとりぶん)
・冬瓜:1/16コ
・GABAN ターメリックミニパック:1袋(小さじ1杯分)
・醤油:小さじ1
・塩・胡椒:適量
・水溶き葛:小さじ1(水:適量)
・中華鶏ガラだしの素:小さじ1
・水:200cc
- 1:冬瓜を食べやすい大きさに切って、水を沸騰させた鍋にいれます。
2:冬瓜がやわらかくなったら、中華鶏ガラだしの素をいれて、5分ぐらい煮ます。
3:GABANターメリックをいれて、醤油、塩、こしょうで味をつけます。
味付けがOKだったら、水溶き葛をいれます。
4:少し冷蔵庫で冷やして、できあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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