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> 新しょうがとレモングラスのジンジャーエール
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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えみ@すみれ堂 さん
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Herb&Spice Cuisine すみれ堂
- 新しょうが・・・・・・・・・・・・・100g
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・150g
レモングラス・・・・・・・・・・・・小さじ山盛り2
(はさみで細かく切る)
黒こしょう・・・・・・・・・・・・・6粒
炭酸水・・・・・・・・・・・・・・・100~120cc
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・少々
上記の新しょうがのはちみつ漬けの汁・大さじ2~3
- 1:新しょうがは良く洗って、薄切りにし、清潔なガラスびんに入れて、はちみつとスパイスを加え、きっちり蓋を閉めて一日置く。(涼しい所、または冷蔵庫)
2:グラスに1の汁を入れて、炭酸で割って飲む。好みでレモン汁を加える。
このレシピで使用しているスパイス
- レモングラス
- レモンのようなさわやかな甘い香り!東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けや、きざんで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トム・ヤム・クン」ですね♪ハーブティにしてもさわやかな風味が楽しめます。
- ギャバンレモングラス
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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