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おいしそう!
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (4人分)
・トマト 大2個
A
・マスカルポーネチーズ 80g
・レモン汁、メイプルシロップ 各小さじ1
・塩 小さじ1/3
・GABANキャラウェイ<ホール> 小さじ1/2
- 1)ボウルにAを入れて滑らかに混ぜ合わせる。
2)トマトは1センチ幅の半月に切る。
3)器に2と1を盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- キャラウェイ
- ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
- ギャバンキャラウェイ<ホール>
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容量 18g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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