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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (5〜6人分)
・シーフードミックス 170g
・ゆでだこ 100g
・玉ねぎ 1個
・ジャガイモ 1個
・しめじ 1株
・トマト缶(ホール) 1缶
・白ワイン 大さじ1
・水 1カップ
・牛乳 1カップ
・マスカルポーネチーズ 50g
・ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 小さじ2〜3
・オリーブオイル 大さじ2
- 1)玉ねぎとタコはスライスし、ジャガイモは1センチ角に切る。しめじは石づきを取って小房に分け、シーフードミックスはさっと洗ってざるにあけておく。
2)鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。ジャガイモとしめじを加えて全体に油が行きわたるように炒めたら、トマト缶を手で崩しながら加え、シーフードミックス、タコ、白ワイン、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>を入れて煮立ててあくをすくう。
3)水を加えてフタをし、15分ほど煮る。牛乳、マスカルポーネチーズを加えてひと煮立ちさせ、味をみて足りなければ塩(分量外)でととのえる。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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