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レシピ検索結果
おいしそう!
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chinotea さん
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気ままにtea time
- 【 8個分 (バナナパン2種×各2コ、惣菜パン×4) 】
強力粉(キタノカオリ) 220g
元種(レーズン酵母) 100g
三温糖 大1
塩 小1
バター 15g
仕込み水(豆乳) 110~120ml
特選生しょうが 小1/2 ハム 4枚
はちみつ 小1/2 新じゃが 小2個
メープル 適量 コーン 適量
バナナ 1本 マヨネーズ 適量
- *生姜とはちみつは合わせておく
*新じゃがを小さくcutしてレンジでチン。ハム2枚を細かくcutして、
コーンとじゃがを合わせて、塩・胡椒・マヨで味付けをする
1. バター以外を入れて捏ね上げてまとまったら、バターを入れて
表面がキレイになるまで捏ねる。
2. 1次発酵
3. 8個に分割。ベンチタイム20~30分。
4. バナナを4つにcutして、1つずつ生地に包み込む。(4個)
他の2個はアルミcupに生地を敷き詰めて、じゃが&ハム&コーンマヨを入れる。
もう2個はそれぞれにハムを1枚乗せてハムロールに成形。
5. 2次発酵
6. 焼成(210℃ 15分)
*焼成前に惣菜パンにはマヨをトッピングする
*焼成前にバナナパンにはハニージンジャー・メープルシロップをトッピング
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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