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> GABANで♪ふんわりローズマリー風味のポトフ。
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レシピ検索結果
おいしそう!
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wacame さん
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ゆうげのしたく
- 2〜3人分
にんじん 1本
キャベツ 1/2個
ジャガイモ 2個
ソーセージ 6本
GABANローズマリー 小さじ1/2
酒 50cc
水 適宜
顆粒コンソメ 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩・こしょう 適宜
- 1.にんじんは大きめの乱切り、キャベツはくし型に、ジャガイモは半分に切る。ソーセージは両端を落とす。
ローズマリーは出汁パックに入れる。↓
2.鍋に野菜・ソーセージ・出汁パックを入れる。
酒・野菜がかぶる位の水・コンソメを入れ、フタをして火にかける。20〜30分煮る。(キャベツはペチャンコになるので、水面から出ててもOK。)
3.野菜がやわらかくなったら、出汁パックを取り出し、しょうゆ・塩・こしょうで味をととのえ、火を止める。
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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