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レシピ検索結果
おいしそう!
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ちび魔女もも さん
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ちび魔女おやつ
- 2人前
名古屋コーチン 200g ミョウガ 2本 きゅうり 1本 青じそ 10枚 卵 2個 白ゴマ 塩 お酒 柚子胡椒 素麺のタレ(白) うどん
- [[ 手順 ]]
1)薄焼き卵を作る
2)うどんを茹でて冷たくしておく
▼作り方
1)みょうが→千切り
きゅうり→千切り
青じそ→千切り
2)お酒に柚子胡椒をといておく
鶏肉を耐熱皿に入れて塩、柚子胡椒をといたお酒を振りかけて、電子レンジで蒸し鶏を作る
3)蒸し鶏は出て細く裂く
4)お皿にうどんを持って、具をすべて上に並べる。
白ゴマを散らして、最後に素麺のタレ(白)をかけて出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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