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> 焼き野菜とひとくち牛肉の塩わさび添え
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おいしそう!
74件
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ヤミー さん
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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
- 2人分
アスパラガス 4本
パプリカ(赤) 1/2個
玉ねぎ 1/4個
牛肉(焼き肉用) 4切れ
塩 ほんの少し
オリーブオイル 小さじ1
ハウスおろし生わさび 小さじ1
塩 小さじ1/4
- 1、アスパラガスは茎の固い部分を切り落としてハカマを取り除き、2等分に切る。
パプリカは4等分、玉ねぎはバラバラにならないように根の部分をつけたままくし切りにする。牛肉はほんの少し塩をぱらぱらとふりかける。
2、ボウルに1の野菜を入れてオリーブオイルをふりかけ、軽くまぶしたらフライパンにパプリカを入れて中火にかけ、玉ねぎ、アスパラの順に入れて両面こんがりと焼く。
3、野菜を火が通ったものから取出し、空いたところで牛肉をさっと焼いてお皿にもりつけ、わさびと塩を混ぜ合わせて添える。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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