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> トマト&胡瓜ブルスケッタ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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はーたんのおっかさん さん
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らくがきキッチン
- (2人分〜)
胡瓜 ・・・ 10cm
ミニトマト ・・・ 3個
・オレガノ(乾燥) ・・・ 小1/2
・スイートバジル ・・・ 小1/2
・生ニンニクチューブ ・・・ 小1/2
・黒胡椒 ・・・ 小1/4
・塩 ・・・ 1つまみ
・オリーブオイル(大蒜&赤唐辛子漬) ・・・ 大1
・スイートチリソース ・・・ 大1
・パルメザンチーズ(粉チーズ) ・・・ 大1
■トースト ・・・ お好み
■バター ・・・ お好み
■クリームチーズ ・・・ お好み
- 1 胡瓜を縦十字に切り1?賽の目切りにする
2 ミニトマトを縦横賽の目切りにする
3 野菜は漬けこむため容器に入れる 横にあるオリーブオイルはニンニクと赤唐辛子を漬けこんでますョ
4 容器に・印を加えよく混ぜ冷蔵庫で1時間程冷やす。ブルスケッタの出来上がり
5 今丸パンなので縦に切りましたョ
6 お好みのパンをトーストしてバター&クリームチーズをたっぷり塗る。
7 ブルスケッタをのせて召し上がれ?
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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