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> 丸ごと新玉ねぎとベーコンのスープ♪
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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sachi さん
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sachiオフィシャルブログ「おうちごはん 〜楽しく過ごせたら二重マル〜」
- (3人分)
新玉ねぎ・・・3個
ハーフベーコン・・・3枚
水・・・約600ml(かぶるくらい)
無添加コンソメ・・・2スティック(4.5g×2スティック)
ローリエの葉・・・1枚
塩コショウ・・・適量
■ トッピング用
ドライイタリアンパセリ(フリーズドライ)・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
- 1:新玉ねぎは皮をむき、ベーコンは5mm幅に細切りしておく
2:鍋に、1・水を玉ねぎがかぶるくらい・コンソメ・ローリエの葉を入れて加熱し、沸騰したら弱火にしてコトコト煮込む
3: 玉ねぎが透き通るくらいまで煮込んだら、ローリエの葉を取り出し、塩コショウで味を整調える
4: スープボウルに盛り付け、イタリアンパセリ・ブラックペッパーを振ったら、出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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