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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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ココキッチン さん
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ココキッチンのレシピ
- 4人分
生地用
・そば粉…50g
・卵+水…200cc(卵の量で、水の量を決めて下さい。水を少し牛乳・豆乳にしても美味しいです。)
具材用
・スライスチーズ…4枚
・アボカド…4切れ(7mm〜1cm)(丸く切って下さい。)
・ウインナー…8本(縦半分に切ります。)
・卵…4個
付け合せ&トッピング
・プチトマト…適量
・スイートバジル…適量
- 1.ボウルにそば粉を入れ、水分を少しずつ泡立て器で混ぜながら入れていきます。もし粉の固まりが出来てしまった場合は、ザルでこして下さい。
2.温めたフライパンに油を薄く塗り1をレードル1杯強分をフライパンを回しながら薄く広げます。
3.表面が乾き始めたらスライスチーズ、アボカド、ウインナーをおき、最後に卵を割り入れます。もし白身が周り流れてしまいましたら、少しおさえて下さい。
4.皮の縁がカリッとしてきたら、具を包むように内側に折り込みます。フライパンに蓋をして、卵が少しだけ固くなる位まで弱火で加熱します。
5.器に盛り付けたら、ミニトマトを飾り、スイートバジルを振りかけたら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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