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レシピ検索結果
おいしそう!
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あみっく さん
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おべんと綴り
- (3人前)
・スパゲティ:300g
・大根:15cm程(摺り下ろす。多めが美味しい)
・ブロッコリー:1/3~1/2個(小房に分ける)
・ツナ缶:小1缶
・粗切り柚子こしょう:小さじ1
・EXオリーブ油:小さじ2
・ポン酢:適量
・すりごま、一味などお好みで
- 1、スパゲティを茹で始める。茹で上がり時間の2分前になったら、小房に分けたブロッコリーも加え、一緒に茹でる。
2、ボールに、柚子胡椒とEXオリーブ油を入れて混ぜ、茹で上った1を入れてよく和える。
3、2を器に盛り、大根おろし、ツナを順にのせる。お好みで、ごまやそば茶、一味を振る。
4、ポン酢をかけて頂く。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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