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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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ゆりぽむ さん
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スパイスと薬膳と。
- 2〜4人分
米:1/2合
昆布水(または水):米の7〜8倍
生姜の輪切り:2枚
長葱の青い部分:5cm×2本
GABAN ブラックペパー(ホール):10粒
- 1.お米は洗ってざるにあけ、水気が切れたら鍋に分量の水とともに入れしばらく吸水させておきます。
2.生姜、長ねぎ、黒胡椒を入れ火にかけ沸騰したら弱火に落として蓋をし30〜40分程度炊きます。
3.火を止め5分程度蒸らしたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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