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> にんじんケーキ〜レーズン・ナッツ・オレンジピール入り〜
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レシピ検索結果
おいしそう!
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玉田 悦子 さん
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大人も子どもも喜ぶレシピ♪好き嫌い克服レッスン
- (21cmリング型又は25×20cm)
A(粉類)
薄力粉 2カップ(220g)
アーモンドプードル 大4(30g)
BP 小2
オールスパイス又はシナモン 小1/4〜1/2
塩 少々
B
レーズン 大4(50g)
オレンジピール(刻む)大2(35g)
くるみやカシューナッツ(粗く刻む) 大6(60g)
にんじん(粗くおろす)大1本(約170g)
サラダ油(又はグレープシードオイル) 120ml
上白糖 大8(100g)
卵 3個
クリームチーズ、粉糖 適量
- 1.Aをあわせてふるい、Bは混ぜ合わせておきます。
2.卵を溶いて、泡だて器で混ぜながらサラダ油を少しずつ加えて乳化させます。
3.2に砂糖を加え混ぜ、Bも入れ混ぜます。
4.ふるったAを加えてゴムべらで混ぜ合わせ(下からすくうように)、焼きがたに入れて180℃35分焼きます。
5.お好みで粉糖をふってクリームチーズを添えて頂きます。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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