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> ナツメグ薫るカリフラワーのミルク煮&トマトとキヌアのごはん
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゴンママ さん
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ゴンママ日記
- 2人分
バター 5g
小麦粉 大さじ1/2
牛乳 100cc
白だし 小さじ1
カリフラワー 1/2こ
ナツメグ 少々
生クリーム 100cc
塩・胡椒 少々
米 1C
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
キヌア 大さじ1
トマト 1/2こ
浄水 1C
白だし 小さじ1
塩・胡椒 少々
- 1)小ソースパンをIR2にかけ バターと小麦粉をねり牛乳でのばして、白だしを加え、小房に切ったカリフラワーを入れ蓋をし、IR5にかけ蓋がカタカタしたらIR2にし10分煮る。
2)ナツメグと生クリームを加え、さらに10分煮て、塩・胡椒で味を調え出来上がり。
3)トマトとキヌアのごはんは小ソースパンに洗った米・玉ねぎのみじん切り、キヌア、真ん中にトマトを置き、浄水・白だし・塩・胡椒をし、炊く。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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