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> さつまいものフルーツ煮 ナツメグ&シナモン風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
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まんまるらあて さん
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まんまる えがお キッチン
- (4人分)
・さつまいも・・・・・1本(350g)
・りんご・・・・1個
・ミカン・・・・1個
・レーズン(オイルコーティング無し)・・・・30g
・きび砂糖・・・・5g
・GABANナツメグ<パウダー>・・・・一振り
・GABANシナモン<パウダー>・・・・お好みで
- 1.レーズンを耐熱ボウルへ。(戻さないでそのままでOK)
2.いちょう切りにしたりんごをその上に入れる。
3.ミカンを絞り入れる。
4.きび砂糖を振りかける。そのまま20〜30分放置。(りんごからの水分を誘うため。)
5.さつまいもは1cm巾の輪切りか半月切りにして、水にさらす。
6.りんごがしっとりしたら、ナツメグとさつまいもを加えてざっくり混ぜる。
7.4軽く蓋をのせて600wのレンジで8分加熱。そのまま10分ほど蒸らす。全体を軽く混ぜて盛り付け。お好みでシナモンを振って完成!
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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