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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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青山 金魚 さん
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簡単で旨い!世界の酒場レシピ
- 坊ちゃんかぼちゃ1個分
かぼちゃの中身
・坊ちゃんかぼちゃ ・・・ 1個
・ハウス シチューミクス ・・・ 大さじ3
・牛乳 ・・・・・ 180ml
・バター ・・・・・ 小さじ2
・パルミジャーノ・レッジャーノ ・・・ 大さじ1
・半熟卵 ・・・・・ 1個
ナツメグ香る土
・ショートパスタ ・・・・・ 150グラム
・ベーコン ・・・・・ 40グラム
・紫たまねぎ ・・・ 1/4個
A
・GABAN ナツメグ(パウダー) ・・・ 2グラム
・GABAN パプリカパウダー ・・・ 1グラム
・GABAN パセリ ・・・・・・ 適宜
・ハウス 香りソルト 4種のペパーミックス ・・・ 少量
- 1:坊ちゃんカボチャの上部を切り、種、ワタを取り出し、中身を少しナイフで切り取ります
2:切り取ったかぼちゃ、ベーコン、たまねぎをみじん切りにし、Aを振り、混ぜ合わせておきます
3:かぼちゃを水で濡らし、ラップをかけ、600Wのオーブンで5〜6分柔らかくレンチンします
↓その間に
4:小鍋で牛乳を沸かし、一旦火を止めハウスシチュー、バターパルミジャーノをを入れ、溶かし、再度弱火で温めたら 3に流し込み、半熟卵をそっと乗せます
5:オリーブオイルをパスタがかぶる位入れたフライパンを熱し、パスタをきつね色にかりかりっと揚げます
6:4の揚げ油を ふた回し分残したフライパンに2を入れ中火で炒めます
ベーコンがかりっかりになるくらい香ばしく♪
7:器に6を敷き詰め、4を置き完成
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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