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おいしそう!
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エレクトリックケトル さん
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エレクトリックケトルの「楽しいレシピ」
- (2人分)
■たね
・豚ひき肉・・・・・80g
・おから・・・・・・・80g
・キャベツ・・・・・100g
・生姜・・・・・・・・30g
・香りソルト<ガーリック&オニオン> ・・・小さじ2
・酒・・・・・・・・・・大さじ1
・ごま油・・・・・・大さじ1
・片栗粉・・・・・・大さじ1
・しょう油・・・・・小さじ1/2
・水・・・・・・・・・60cc
■包む
餃子の皮・・・・30枚くらい
■焼き用
・ ごま油・・・・大さじ1
・水・・・・・・・・150ccくらい
タレは、
レモン汁小さじ1、醤油小さじ1/2、水大さじ1、お好みで七味を小皿で混ぜ合わせたもの
- 1.キャベツ、しょうがはみじん切りにしておく。
タネ材料をすべてボールに入れめちゃ捏ねる。
2.皮に適量のせ半分の淵に水を少しつけ半分に折りぎゅっと引っ付ける。
3.フライパンを中火にかけ、■焼き用 のごま油をひき餃子を並べ片面をこんがり焼く。
4.3に■焼き用の水を入れふたをし8分蒸し焼きにする。
水気がなくなったらお皿に盛り付け出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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