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レシピ検索結果
おいしそう!
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Legelo さん
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移住者目線 北海道ふだん暮らしの節約簡単料理レシピ
- 2人分
ボイル豚もつ 80g
酒 小さじ2
ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン> 小さじ1
レッドペパー 少々
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
- 1.ボイル豚モツをザルに入れ、熱湯をかけてサッと洗い、キッチンペーパーで水気を拭いてボウルに入れ、酒、ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン>を加えて指でなじませて15分くらい置きます。
2.小麦粉、レッドペパーを振りかけてスプーンを使って全体にまんべんなく絡めます。
3.フライパンを熱してサラダ油を引き強めの弱火にして約10分、カリッと軽い感じになるまで転がしながらじっくり焼きます。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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