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レシピ検索結果
おいしそう!
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tomo さん
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*sweet slow living*
- (4人分)
豚挽肉 140g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
セロリ 1/4本
ズッキーニ 1/3本
ししとう 4本
セミドライプチトマト 3個
生姜のみじん切り 小1
にんにくのみじん切り 小1
赤ワイン 大1
Aカレー粉(フレーク状) 大4
Aソース 大1/2
A醤油 大1/2
A塩 小1強
A水 大1
A胡椒 少々
Aカイエンペパー ひとふri
Aガラムマサラ 小1
白米 2合
有塩バター 15g
GABANあらびきガーリック 大1
刻みパセリ 大1
- 1.玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにし、ズッキーニとししとうも小さめに切っておく。ドライトマトも細かく刻んでおく。
2.油を入れたフライパンに、みじん切りにした生姜、にんにくを入れて炒め、玉ねぎ、にんじん、セロリも入れてよく炒める。ズッキーニ、豚挽肉を入れ炒めたら、ドライトマト、赤ワインを加えて炒める。ししとうも入れる。
3.2にAを加えて炒める。
4.白米が炊けたら、熱いうちにバター入れて混ぜ、お皿に盛る直前に刻みパセリとガーリックを混ぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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