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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆっきぃ さん
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ゆっきぃの☆Happy Kitchen☆
- 4人分
・お酢・・・1カップ
・水・・・1カップ
・砂糖・・・大さじ4
・塩・・・大さじ1
・イタリアンハーブミックス・・・小さじ2
・ローリエ・・・2枚
・唐辛子・・・1本
・お好きな野菜・・・適宜
今回は、キュウリ・人参・大根・パプリカ(赤・黄)・ミョウガを使いました。
- 1.小鍋に、お酢・水・砂糖・塩・ローリエ・唐辛子(種を除いたもの)を入れ ひと煮立ちさせてから冷ます。
2.お好きな野菜を食べやすい大きさにカットする。
3.ビンにカットした2の野菜を入れ、冷めた1のピクルス液を注ぎイタリアンハーブミックスを入れ蓋をして、一晩冷蔵庫で漬け込んだら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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