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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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lunayuri さん
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Yurimesi
- 2~3人分
ホッキ貝・・・・・・・・・・・・・・・・3個
香りソルト「ペパーミックス」・・・・・・サッサッ
ガーリックパウダー・・・・・・・・・・・サッサッ
GABANの岩塩・・・・・・・・・・・・・・ガリッガリッ
エクストラバージンオリーブオイル・・・・適当に
- 1.ホッキ貝をさばき、ひもと貝に分け、貝のほうは二つに割りきる
2. 鍋に、少量のお水とお酒を入れ、沸騰させ、1を入れる。色が変わったら、冷水に取り冷やす
3.2の水気をしっかりとり、食べやすい大きさに切る
4.ボウルに3を入れ、香りソルト ペパーミックス、ガーリックパウダー、GABANの岩塩で味を整え、器に盛ってオリーブオイルを回しかける。
*お好みで、レモンを、きゅっと絞るのもよし!
*ペパーが足りない人は、お好みで、ガリガリっと4色の胡椒を引いてもよし!
このレシピで使用しているスパイス
- 岩塩
- お料理のうまみを引き立ててくれる、まろやかな口当たりが特徴の岩塩。純度が高く見た目にも美しいイタリア・シチリア島産天然岩塩100%使用しています。
- ギャバンミル付き岩塩
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容量 40g
希望小売価格 570円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバン岩塩詰め替え用袋
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容量 35g
希望小売価格 310円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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