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レシピ検索結果
おいしそう!
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あみっく さん
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おべんと綴り
- (3〜4人前)
・じゃがいも:3個(一口大に切る)
・人参:小1本(一口小に切る)
・えんどう豆(さやから出した状態で):1/2カップ(塩水に浸けておく)
・茹で卵:1個
・新玉ねぎ:1/4個(スライス)
・水切りヨーグルト:大さじ2
・塩麹:小さじ1/2
・胡椒
・味付けカレーパウダー:小さじ2〜3
- 1、じゃがいもと人参は鍋で一緒に塩茹でにする。ほぼ柔らかくなったところで、えんどう豆を入れて、3種類、一緒に茹で上げる。
2、1をボールに移し、熱いうちにスライスした玉ねぎ・塩麹・胡椒を入れて和える。
3、2に崩した茹で卵・水切ヨーグルト・味付けカレーパウダーを入れて混ぜ合わせ、好みの味に調整して出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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