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レシピ検索結果
おいしそう!
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野中えりこ さん
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フードコーディネーター野中えりこ
- 2人分
鶏むね肉 1/2枚
キャベツ 大2〜3枚
にんじん 3〜4cm幅
コーン(缶) 大さじ1
トレビス(あれば)2枚
ベーグル 2個
マスタード お好みで
[A]
マヨネーズ 小さじ1
プレーンヨーグルト 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
ナツメグ 少々
塩 少々
- 1.鍋に湯を沸かして塩少々をふり、弱火で鶏胸肉を火が通るまで茹で、5mm幅に切る。キャベツ、にんじんは千切りにし塩揉みをして水気を絞る。
2.ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、キャベツ、にんじんを入れ和える。
3.ベーグルを横半分に切り、トレビス、2のサラダ、鶏肉を乗せて完成。お好みでマスタードを。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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