【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 豚肉のソテーきざみ柚子こしょうソース
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
あっ君ママ♪ さん
-
ムキフムキよりマエムキ!!
- (4人分)
・豚ロース肉 400g(4枚)
・酒 大2
・しょうゆ 大2
・みりん 大2
・ハウス本きざみ柚子こしょう 適宜
・GABANあらびきブラックペパー 適宜
・塩 適宜
- 1.お肉はよ〜く叩き大きく見せる
2.1にGABANあらびきブラックペパーと塩をしてフライパンで焼く
3.お肉をお皿に盛る
4.2のフライパンの油を捨て、酒を入れアルコールを飛ばし、しょうゆ・みりん・ハウス本きざみ柚子こしょうを入れて煮詰める
5.3にソースをかけたら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウス料亭柚子こしょう
-
容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
-
容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンブラックペパー<パウダー>
-
容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-