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おいしそう!
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たの子 さん
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毎日HAPPYダイエットレシピ
- 4人分
スナップえんどう 8本
豚肉薄切り 12枚
塩 少々
小麦粉 適量
★砂糖 大さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 小さじ1
★水 大さじ1
ハウス本きざみ柚子こしょう 適量
- 1、スナップエンドウは筋を取ります。
豚肉3枚並べて塩を軽く振ります。
スナップえんどうを2本並べて巻きます。
これを4本作ります。
小麦粉を薄くまぶします。
2、1をフライパンで焼きます。
油を薄く塗ったフライパンで弱火〜中火で表面をゆっくり焼きます。
★を混ぜ合わせて加えて照りがつくまで煮ます。
3、カットして盛り付け、柚子こしょうを添えます。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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