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レシピ検索結果
おいしそう!
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たの子 さん
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毎日HAPPYダイエットレシピ
- 4人分
豚肉ロース(ソテー用) 4枚
塩 少々
胡椒 少々
GABANローズマリー 小さじ1
りんご 1/2個
白ワイン 大さじ1
バター 10g
じゃがいも 4個
ブロッコリー 1/4個
プチトマト 8個
オリーブオイル 適量
- 1、じゃがいもは皮をむいて半分に切り、濡らしたキッチンペーパーとラップで包んで
5分加熱します。
オリーブオイルとローズマリー(分量外)をかけてオーブントースターで焼きます。
ブロッコリーは一口大にしてゆでます。
2、豚肉は筋を切って塩、胡椒をなじませます。
ローズマリーをふりかけます。
オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼きます。
りんごは粗みじん切りにしてフライパンに加えます。
3、弱火にして蒸し焼きにします。
豚肉を取り出して白ワインを加えます。
塩、胡椒、バターを加え、皿に盛りつけた豚肉にかけます。
4、1、プチトマトを添えて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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