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> バジル香るサックサクのカリフラワーのフリット
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レシピ検索結果
おいしそう!
5件
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- 4人分
カリフラワー 400g
薄力粉 大さじ2
A
薄力粉 大さじ8
水 150ml
マヨネーズ 大さじ2
塩 ひとつまみ
GABANバジル 小さじ1
揚げ油 適量
- 1)カリフラワーは小房にわけ、食べやすい大きさに切ってボールに入れ、薄力粉大さじ2を全体にまぶす。
2)1のボールにAを上から順に入れ、菜箸でかき混ぜてカリフラワーの表面に衣をまとわせる。
3)揚げ油を180度に熱し、2を1つずつ入れてこんがりと色づくまで揚げる。
バットに取り出し、油をよく切る。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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