【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ●鶏肉のわさびバターソース
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
Kyoko007 さん
-
おいしいおひるごはん
- ●材料(つけ合わせはのぞく)2人前
鶏腿肉1枚 塩胡椒適宜 バター大さじ1 醤油大さじ2弱 お酒大さじ2 みりん大さじ1/2 塩胡椒適宜 ハウス特撰生わさび1cmくらい 水適宜
- 1.鶏腿肉は半分にカットし、余分な脂肪を取り除く、包丁をいれ厚みを均等にし塩胡椒を適宜ふっておく
2.1の鶏肉をこんがりソテーする
3.鶏肉に火がとうり、こんがり焼けたら、鶏肉を取り出し、余分な脂を捨てる
そこにバター溶かし、日本酒、醤油、みりんを投入。味を見て濃かったら水を差す
4.味が決まったら火を止め、最後にわさびを1~1.5cmくらい絞り入れ、よく混ぜて出来上がり
5.お好みのつけ合わせでどうぞ....
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
-
容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生わさび
-
容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-